top of page
  • Skribentens bildKatarina Mattsson

Stora skillnader mellan olika fiskoljor

Uppdaterat: 17 feb. 2022


SvÄrt att vÀlja vilket Omega-3-tillskott du ska köpa?

En omfattande laboratorieanalys visar vilken Omega-3-produkt som Àr mest koncentrerad.

Skillnaderna Àr stora - koncentrationen av Omega-3-fettsyror varierar frÄn nÀstan 99 procent till lite mindre Àn 40 procent.


Analysen har utförts av vÀlrenommerade Institute of Aquaculture vid University of Sterling i Skottland. Den omfattar 16 Omega-3-produkter som sÀljs i Sverige.


SÄ hÀr placerar sig mÀrkena nÀr det gÀller koncentrationen av Omega-3 som Àr ett fleromÀttat fett:


1:a plats PurOmega 95 % / PurOmega Nordic

(innehÄller 98,7 volymprocent av Omega-3)

2:a MorEPA Platinum / Minami Nestlé (97,1 %)

3:e Omega-3 Plus / Alpha Plus (91,7 %)

4:e Asta Omega+ / Novo Vita (86,2 %)

5:e 03 Omega-3 / Puori (84,3 %)

6:e Omega3 / Apoteket AB (76,8 %)

delad 7:e plats Fritt Flyt / VPN (73,3 %) och

Bio-Marin Plus / Pharmanord (73,3 %),

9:e 03 / Bio Salma (70,7 %)

10:e Omega-3 /Elixir Pharma (70,0 %),

11:e Omega-3 Forte/ Pharbio (69,9 %),

12:e Omega-3 / Life (69,1 %),

13:e Omega3 / Apoteket HjÀrtat (68,8 %)

14:e Pikasol / Orkla (67,7 %)

15:e Omega-3 / Friggs (40,8 %) och

16:e Eskimo-3 /Midsona (39,8 %)



InnebÀr ett sÄdant högkoncentrerat kosttillskott som PurOmega 95 % att man manipulerat fiskoljan för mycket?


- Nej, inte i det hÀr fallet. Man har lyckats med det svÄra konststycket att fÄ fram en ren, luktfri olja utan tungmetaller och andra gifter. Den Àr dessutom frÀsch, eller stabil som vi forskare sÀger. Det innebÀr att oljekapslarna inte hÀrsknar vilket de annars lÀtt gör, och kan dÄ bli ohÀlsosamma, sÀger medicine doktor och nÀringsforskaren Magnus Nylander som granska mÄnga Omega3-produkter.


Vilken Àr den största fördelen med att Àta Omega-3-fettsyror?

- BÀttre hjÀrtkÀrlhÀlsa. Omega-3-fettsyrorna Àr nödvÀndiga i vÄra cellmembran. Men mÄnga har tyvÀrr ett för lÄgt intag av Omega-3-fettsyror och dÄ blir cellmembranen lidande. Vid tillskott av Omega-3 blir membranen Äterigen sÄ smidiga som ska de vara.


- Det i sin tur förbÀttrar blodflödet, eftersom spÀnsten i kÀrlvÀggarna blir bÀttre, och de röda blodkropparna blir mindre stela och kan dÄ lÀttare syresÀtta kroppen. Hela hjÀrtkÀrlsystemet fungerar smidigare. Allt detta kan minska risken för blodproppar och sÀnka blodtrycket nÄgot, sÀger Magnus Nylander.


OmvÀnt gör stela och trÄnga kÀrl motstÄndet större nÀr blodet ska pumpas igenom kÀrlen. DÄ stiger blodtrycket och hjÀrtat fÄr jobba hÄrdare. Vilket i sin tur ökar risken för hjÀrtinfarkt och blodproppar.


Fettbalansen viktig

Omega-3-fettsyrorna Àr viktiga för alla vÀvnader, sÀrskilt för hjÀrnvÀvnaden dÀr halterna av fettsyran DHA Àr höga. HjÀrnans torrvikt bestÄr till 60 procent av olika fetter.


Fettsyran EPA hjÀlper hjÀrnan att hÄlla kvar tillrÀckligt med DHA. EPA kan ocksÄ lÀtt omvandlas till DHA. Dessa bÄda fettsyror samspelar sÄ det viktigt att vi fÄr i oss tillrÀckligt av bÄda. Om den ursprungliga fettbalansen i hjÀrnan rubbas sÄ fungerar den sÀmre. DÀrför Àr fettbalansen mellan fettsyrorna mycket viktig.


- MÄnga har en vÀldig obalans mellan sina fettsyror. Det Àr vanligt med för mycket Omega-6 i förhÄllande till Omega-3, sÀger Magnus Nylander.


De flesta har hÀlften

Ett bra Omega-3-index Àr Ätta procent. Europeiska data visar att den genomsnittliga nivÄn i blodet ligger pÄ hÀlften, fyra procent. Men frÄn Ätta procent kommer de verkligt positiva hÀlsoeffekterna. Bland annat minskar dÄ risken för hjÀrtkÀrlsjukdomar som Àr vÄr vanligaste dödsorsak.

Omega-3-index Àr ett mÄtt pÄ hur stor andel de tvÄ viktigaste marina fettsyrorna EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra) utgör i relation till ett urval av de vanligaste fettsyrorna i blodet. NÀr omega-3-index Àr fyra procent innebÀr det att summan av EPA och DHA i blodet utgör fyra procent av alla fettsyror i blodet.


Bör man Àta Omega-3 i förebyggande syfte?

- Ja, absolut. Jag tycker det kĂ€nns tryggare, som en garanti att man fĂ„r i sig tillrĂ€ckligt med Omega-3. Även om man Ă€ter marin mat sĂ„ vet man inte hur mycket Omega-3 den innehĂ„ller, om den Ă€r frĂ€sch, hur lĂ„ngt den transporterats och hur lĂ€nge den legat i fiskdisken, sĂ€ger Magnus Nylander.


TillÀggas kan att Livsmedelsverket inte rekommenderar tillskott av Omega-3, som till exempel fiskolja. Varierad kost med fisk tvÄ till tre gÄnger per vecka, varav en gÄng med fet fisk Àr vad verket föresprÄkar.


Fettfakta

VÄrt intag av fetter har förÀndrats till det sÀmre under det senaste seklet. DÀrför behöver mÄnga av oss ett tillskott av Omega-3-fettsyror för att ÄterstÀlla fettbalansen.

  • Intaget av Omega-3-fetter har minskat med cirka 70 %

  • Omega-6-fetter har ökat med ungefĂ€r 20 %

  • MĂ€ttade fetter har ökat med cirka 60 %


DĂ€rtill fĂ„r vi i oss kroppsfrĂ€mmande och skadliga transfettsyror frĂ„n livsmedelsindustrins ”snabbmat” som rubbar fettbalansen.


Vad man fÄr sÀga

Det finns en mÀngd goda forskningsresultat nÀr det gÀller Omega-3 men detta Àr vad som fÄr hÀvdas enligt EFSA, Europeiska myndigheten för livsmedelssÀkerhet, som gjort en vetenskaplig utvÀrdering av fiskolja och fettsyrorna EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra).


HjÀrta, hjÀrna, syn

Den har resulterat i följande godkÀnda hÀlsopÄstÄenden nÀr det gÀller livsmedel/kosttillskott:


  • EPA och DHA bidrar till hjĂ€rtats normala funktion. Den gynnsamma effekten uppnĂ„s vid ett intag av minst 250 mg EPA och DHA.

  • DHA bidrar till att bibehĂ„lla normal hjĂ€rnfunktion. Den gynnsamma effekten uppnĂ„s vid ett intag av minst 250 mg DHA.

  • DHA bidrar till att bibehĂ„lla normal synförmĂ„ga. Den gynnsamma effekten uppnĂ„s vid ett intag av minst 250 mg DHA.


OBS! StÄr du pÄ blodförtunnande medicin bör du rÄdfrÄga din lÀkare innan du börjar ta Omega-3-tillskott. Detta eftersom de har en lÀtt blodförtunnande effekt, vilket normalt sett Àr bra, men mÄste tas in i berÀkningen nÀr man Àter blodförtunnande.


Ur nyhetsflödet med Omega-3-studier.


Tidigare artikel om Omega-3 pÄ NNC:s hemsida.


Tidigare artikel om Omega-3 pÄ NNC:s hemsida.


Mer om nyttiga och onyttiga fetter.


Mer om fleromÀttade fetter.








2 666 visningar1 kommentar

Senaste inlÀgg

Visa alla
bottom of page