24 januari 2018

Kurkumin förbättrar minne och humör

Tillskott av kurkumin från gurkmeja ökar den kognitiva förmågan, enligt en studie från UCLA. Dagligt intag av en viss form av kurkumin – det gula, fettlösliga pigmentet i växten gurkmeja som ger indisk curry dess vackra färg – förbättrade både minne och humör hos äldre med måttligt nedsatt minnesförmåga, enligt resultaten från en studie som […]

18 januari 2018

Blodsocker, gener och tarmflora styr vilken kost du mår bra av

Fungerar det att rekommendera en och samma kost till alla? Forskningen ger allt större stöd för att ”one size”-modellen inte är rätt väg att gå, utan att kostråden måste anpassas efter individen. Flera ambitiösa undersökningar har gjorts för att jämföra olika typer av dieter, särskilt när det gäller fettintag och viktminskning. I en studie från […]

9 januari 2018

Socker – ett större hot än bara tomma kalorier?

Mycket pekar på att socker inte bara är en källa till överflödiga kalorier, utan en direkt orsak till fetma och typ 2-diabetes, skriver vetenskapsjournalisten Gary Taubes i British Medical Journal. ”Vi måste öka våra kunskaper om sockrets roll för hälsan och göra mer för att få ned konsumtionen.” Enligt officiella beräkningar lider en av elva […]

5 januari 2018

Koppling mellan multivitaminer och 73 % lägre risk för att få barn med autism

Intag av folsyra och multivitaminer före och under graviditeten tycks kunna minska risken för autism hos barn, enligt en ny israelisk studie. En internationell forskargrupp vid Haifa-universitetet i Israel rapporterar att kvinnor som tagit extra folsyra och/eller multivitaminer före och under graviditeten hade markant lägre risk för att få barn med autismspektrumstörning (ASD). De här […]

3 januari 2018

God fortsättning med mer fiber

Fibrerna i maten du äter blir föda åt dina tarmbakterier. Något så enkelt som en portion bönor, ett äpple och lite surkål ger dig ett starkare skydd mot inflammation och sjukdom. Att den som äter mycket kostfibrer lever längre är helt klarlagt. Redan på 1940- och 50-talet konstaterade läkare som Denis Burkitt och Hugh Trowell, […]

18 december 2017

D-vitaminbrist hos varannan äldre enligt långtidsstudie

Hälften av vuxna över 64 år har för lite D-vitamin i blodet. Det är slutsatsen av en undersökning som gjorts av forskare vid tyska forskningsinstitutet Helmholtz Zentrum München. Dessutom hade en av fyra äldre för låga halter av B12-vitamin. I mer än trettio år har hälsan undersökts hos tusentals invånare i Augsburg-regionen i södra Tyskland. […]

4 december 2017

Enorma halter aluminium i hjärnan hos autistiska patienter

De högsta nivåerna av aluminium som någonsin uppmätts i hjärnan på en människa har hittats i vävnadsprover från avlidna autistiska patienter, enligt en ny brittisk studie som publicerats i tidskriften Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. Vävnadsproverna togs från fyra olika ställen i hjärnan. Minst ett vävnadsprov från var och en av de fem […]

27 november 2017

Superstarka antioxidanter i svamp

Svamp innehåller ovanligt stora mängder av antioxidanter som enligt forskare vid amerikanska Penn State-universitetet kan hjälpa oss att hålla oss unga och friska. I en studie som nyligen publicerats i tidskriften Food Chemistry, såg forskarna att svamp innehåller stora mängder av de två viktiga antioxidanterna ergotionein och glutation, men att innehållet varierar kraftigt mellan olika […]

16 november 2017

En av fyra kroniskt sjuka väljer alternativ medicin

En fjärdedel av alla européer med kroniska sjukdomar – framför allt välutbildade kvinnor – använder någon form av alternativ behandling, visar en ny finsk kartläggning som gjorts i samarbete mellan universiteten i Helsingfors, Tammerfors och Åbo. Huvudvärk, ont i ryggen och andra kroniska tillstånd gör att många tar hjälp av alternativa behandlingsformer. Den nya studien […]

7 november 2017

Bättre näring ett måste i äldreomsorgen

Livsmedelsverket har reviderat sina råd kring mat och måltider i äldreomsorgen. De nya rekommendationerna låter naturliga födoämnen med högre fetthalt ta mer plats, men uppfattningen kvarstår att ”varje kalori är en bra kalori” vid undernäring och att kaffebröd kan vara enklare att få i sig än riktig mat. Undernäring är vanligt bland våra gamla. Omkring […]